臨床營養(yǎng)學(xué)自考大綱電子版_臨床營養(yǎng)學(xué)自考大綱電子版下載
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文章目錄列表:
1.食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)自考科目2.營養(yǎng)學(xué)是什么?
3.廣西自考教材有電子版的嗎?
4.自考??平滩挠心切?,自考專科教材電子版?
5.自考教材有哪些書,自考教材書電子版?

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)自考科目
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)自考科目為大學(xué)語文、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、疾病的營養(yǎng)防治、臨床醫(yī)學(xué)總論、食品衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、烹飪與膳食管理基礎(chǔ)(實(shí)踐)、毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論、人體營養(yǎng)、烹飪與膳食管理基礎(chǔ)、中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、生物化學(xué)(四)、食品衛(wèi)生學(xué)、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、微生物與食品微生物、食品加工與保藏(專)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論。
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營養(yǎng)學(xué)是什么?
什么是營養(yǎng)?營養(yǎng)學(xué)包括哪些內(nèi)容?
營養(yǎng)是人體不斷從外界攝取食物,經(jīng)過消化、吸收、代謝和利用食物中身體需要的物質(zhì)(養(yǎng)分或養(yǎng)料)來維持生命活動(dòng)的全過程,它是一種全面的生理過程,而不是專指某一種養(yǎng)分。
營養(yǎng)應(yīng)理解為滋養(yǎng)或被滋養(yǎng)的行為,其含意為謀求養(yǎng)身。對(duì)營養(yǎng)詞義的解釋還有以下數(shù)種:人體由食物內(nèi)吸取養(yǎng)料供養(yǎng)身體;人體從外界吸取所需要的物質(zhì)來維持其生長(zhǎng)、發(fā)育等生命活動(dòng)的作用;人體從外界攝取需要的養(yǎng)料以維持生長(zhǎng)作用;人體吸取養(yǎng)料以維持其生命過程??傊?,人體為了維持生長(zhǎng)、發(fā)育、代謝、修補(bǔ)等生命活動(dòng)而攝取和利用食物養(yǎng)料的生物學(xué)全過程稱為營養(yǎng)。研究這種生物學(xué)過程及其有關(guān)因素的學(xué)科稱為營養(yǎng)學(xué)。營養(yǎng)學(xué)生物學(xué)的分支學(xué)科。
由此可知,營養(yǎng)詞義不是指物質(zhì),不是物質(zhì)名詞,它不是營養(yǎng)素的同義詞。目前有不少人對(duì)營養(yǎng)詞義理解不正確,用詞不當(dāng),如營養(yǎng)足夠、營養(yǎng)豐富、營養(yǎng)高等,我們應(yīng)正確地改稱為營養(yǎng)素足夠、營養(yǎng)素豐富、營養(yǎng)價(jià)值高等。此外,還有一些人使用營養(yǎng)衛(wèi)生詞組,這也有誤,因?yàn)闋I養(yǎng)不存在衛(wèi)生問題。由于食品才有大量衛(wèi)生問題,所以我們使用食品衛(wèi)生詞組才是正確的,我們不能張冠李戴。
營養(yǎng)”一詞并非外來語,宋代大文豪蘇東坡《養(yǎng)生說》中即有“營養(yǎng)生者使之能逸而能勞”?!盃I養(yǎng)”古代又作“榮養(yǎng)”。[例如] 至今,在日本仍沿用“榮養(yǎng)”一詞。
營:經(jīng)營,營造。榮:榮盛,繁榮。養(yǎng):養(yǎng)護(hù),補(bǔ)養(yǎng)。營養(yǎng),系指機(jī)體攝取、消化、吸收和利用食物或養(yǎng)料,以維持正常生命活動(dòng)的過程。近百年來,西方醫(yī)學(xué)傳入我國,其中一門與營養(yǎng)學(xué)性質(zhì)相近的學(xué)科(nutrition)被譯為“營養(yǎng)學(xué)”,而實(shí)際上,我國固有的中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)已有兩千多年歷史,自成體系,滲透于中醫(yī)各科之中。
中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué),是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病,或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。它和藥物療法、針灸、推拿、氣功、導(dǎo)引等學(xué)科一樣,都是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分。在某種意義上講,中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)在預(yù)防醫(yī)學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)、老年醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中,更占有重要地位。
學(xué)營養(yǎng)學(xué)可以做什么工作
學(xué)營養(yǎng)學(xué)可以從事的工作:
1、醫(yī)藥、保健品行業(yè)(從2015年起,藥店及保健品銷售必須配備營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證書);
2、食品、餐飲行業(yè);
3、幼兒園、養(yǎng)老院;
4、醫(yī)院、診所等醫(yī)療機(jī)構(gòu);
5、各個(gè)與健康行業(yè)相關(guān)的工作崗位。
營養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體代謝與食物營養(yǎng)素之間的關(guān)系的一門學(xué)科。通過對(duì)營養(yǎng)學(xué)的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述,可以知道營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展脈略。營養(yǎng)學(xué)對(duì)社會(huì)、家庭‘行業(yè)、健康、政策具有深遠(yuǎn)影響。
營養(yǎng)學(xué)學(xué)科概念 介紹:
營養(yǎng)學(xué)是研究食物與機(jī)體的相互作用,以及食物營養(yǎng)成分(包括營養(yǎng)素、非營養(yǎng)素、抗?fàn)I養(yǎng)素等成分)在機(jī)體里分布、運(yùn)輸、消化、代謝等方面的一門學(xué)科。
營養(yǎng)學(xué)的英語單詞Nutrition被解釋為:1、一個(gè)生物體吸收,使用食物和液體來保持正常的功能,生長(zhǎng),以及自我維護(hù)的有機(jī)過程。2、食物對(duì)健康和疾病的關(guān)系的研究。3、一種追求營養(yǎng)成分和全部食物的最佳搭配,達(dá)到身體的最佳健康狀態(tài)。
必需營養(yǎng)素包括維生素,無機(jī)鹽,氨基酸,脂肪酸以及作為能量來源的某些碳水化物。
營養(yǎng)和維生素非必需營養(yǎng)素是指機(jī)體能從其他化學(xué)物合成的營養(yǎng)素,盡管它們也可以從膳食中獲得。營養(yǎng)素是指食物中能被吸收及用于增進(jìn)健康的食物基本元素。某些營養(yǎng)素是必需的,因?yàn)樗鼈儾荒鼙粰C(jī)體合成,因此必須從食物中獲得。營養(yǎng)素可分為宏量營養(yǎng)素和微量營養(yǎng)素。
營養(yǎng)學(xué)學(xué)的是什么
營養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科。
營養(yǎng)學(xué)是研究食物與機(jī)體的相互作用,以及食物營養(yǎng)成分(包括營養(yǎng)素、非營養(yǎng)素、抗?fàn)I養(yǎng)素等成分)在機(jī)體里分布、運(yùn)輸、消化、代謝等方面的一門學(xué)科。
營養(yǎng)學(xué)的英語單詞Nutrition被解釋為:1、一個(gè)生物體吸收,使用食物和液體來保持正常的功能,生長(zhǎng),以及自我維護(hù)的有機(jī)過程。2、食物對(duì)健康和疾病的關(guān)系的研究。3、一種追求營養(yǎng)成分和全部食物的最佳搭配,達(dá)到身體的最佳健康狀態(tài)。
什么是營養(yǎng)?
營養(yǎng)就是(nutrition) 食物所含的養(yǎng)分;吸收養(yǎng)分滋補(bǔ)身體具有生物從外界攝取養(yǎng)料以維持其生命的作用。營養(yǎng)學(xué)即是研究食物對(duì)生物的作用的科學(xué)。營養(yǎng)學(xué)家對(duì)營養(yǎng)所作的解釋是:食物中的營養(yǎng)素和其他物質(zhì)間的相互作用與平衡對(duì)健康和疾病的關(guān)系,以及機(jī)體攝食、消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、利用和排泄物質(zhì)的過程。營養(yǎng)學(xué)在其發(fā)展的過程中,不僅包括食物進(jìn)入機(jī)體內(nèi)的變化,如參與生化反應(yīng)和結(jié)合到組織細(xì)胞中;還包括指導(dǎo)人們?nèi)绾芜x擇食物以保障機(jī)體的正常生長(zhǎng)、發(fā)育與繁殖。所以營養(yǎng)學(xué)除了有其生物學(xué)意義外,還有其社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義。
生物從低級(jí)到高級(jí),從單細(xì)胞生物到高等動(dòng)植物,從水中生活到陸地生活,所處的環(huán)境不同,生態(tài)各異。因之,所需要的養(yǎng)料和攝取養(yǎng)料的方式也不相同。生物所需的養(yǎng)料,其元素組成,大量的有氫、氧、氮和碳。這些是組成生物體的蛋白質(zhì)和儲(chǔ)存能量的主要元素。此外,還有少量的硫、磷、鈣、鎂、鉀、鈉、氯和多種微量元素。有些微量元素在生物體內(nèi)僅有痕量。
含有葉綠素和紫色素的植物和微生物能夠經(jīng)過根、葉或細(xì)胞膜直接從外界吸取這些無機(jī)化合物,并利用日光的能量來合成自身生長(zhǎng)、發(fā)育等生命活動(dòng)所需的有機(jī)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和碳水化合物(糖類)等。具有這樣營養(yǎng)方式的生物稱為自養(yǎng)型或無機(jī)營養(yǎng)型生物。另一些生物(如動(dòng)物)不能直接利用外界的無機(jī)物合成自身生命所需的有機(jī)物,必須從自養(yǎng)型生物或其它同類生物獲取養(yǎng)料。通過代謝過程將攝取的物質(zhì)轉(zhuǎn)變成自身所需的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物等有機(jī)物。具有這樣營養(yǎng)方式的生物則稱為異養(yǎng)型生物。
營養(yǎng)素是維持正常生命活動(dòng)所必需攝入生物體的食物成分?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)對(duì)于營養(yǎng)素的研究,主要是針對(duì)人類和禽畜的營養(yǎng)素需要。營養(yǎng)素分蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)5大類。
編輯本段蛋白質(zhì)
機(jī)體組織細(xì)胞成分主要為蛋白質(zhì),體液也含蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用在于它的各種氨基酸。組成食物蛋白質(zhì)的氨基酸有20余種,其中有數(shù)種不能在人體與動(dòng)物體內(nèi)合成,而必須獲自食物,這些氨基酸被稱為“必需氨基酸”,即蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和異亮氨酸。此外,幼兒生長(zhǎng)尚需組氨酸,禽類如雞還需精氨酸和甘氨酸。除這些必需氨基酸以外的其他氨基酸,因?yàn)槎寄茉跈C(jī)體內(nèi)合成,故被稱為“非必需氨基酸”。
各種蛋白質(zhì)的氨基酸種類與含量是不相同的。有的蛋白質(zhì)缺少某種必需氨基酸,如明膠蛋白不含色氨酸,玉米膠蛋白不含賴氨酸。因此,評(píng)價(jià)一種食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,主要應(yīng)視其所含的各種必需氨基酸量是否能滿足機(jī)體的需要。不足時(shí),機(jī)體就不能有效地合成體蛋白質(zhì),其他種氨基酸只能經(jīng)脫氨代謝,生成糖(糖原異生)和作為燃料供給熱能。由此可知,食物蛋白質(zhì)的氨基酸模式是決定其質(zhì)的優(yōu)或劣的關(guān)鍵?,F(xiàn)在國際上以全雞蛋的必需氨基酸模式,或人乳中必需氨基酸模式,或根據(jù)人體所必需的氨基酸量提出的假設(shè)模式,作為評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)。這就是所謂蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的化學(xué)分評(píng)價(jià)法。另外,還有生物評(píng)價(jià)法,是根據(jù)食物蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的利用率作出營養(yǎng)評(píng)價(jià)。常用的有“蛋白質(zhì)生理價(jià)值”(簡(jiǎn)寫為BV,為體內(nèi)存留氮量與吸收氮量的百分比)、“凈蛋白質(zhì)利用率”(簡(jiǎn)寫為NPu,為體內(nèi)存留氮量與攝入氮量的百分比,即 BV×蛋白質(zhì)的消化率)、或“蛋白質(zhì)效能比值”(簡(jiǎn)寫為PER,為攝入每克蛋白質(zhì)的體重增加量)。
編輯本段脂質(zhì)---fat
包括中性脂肪和類脂。前者主要是供給能量,后者多具有重要的生理功能。脂質(zhì)的基本組成為脂肪酸,有必需脂肪酸和非必需脂肪酸之分。必需脂肪酸主要有3種,即亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸。這3種必需脂肪酸的生物活......>>
什么是公共營養(yǎng)學(xué)?
公共營養(yǎng):
職業(yè)定義:從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全、知識(shí)傳播,促進(jìn)社會(huì)公眾健康的專業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括:
1、進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);
2、進(jìn)行膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);
3、對(duì)食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià)和指導(dǎo);
4、進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢和宣傳;
職業(yè)概況:隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,近十年來,我國城市居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯改善。但與此同時(shí),我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康。大力開展?fàn)I養(yǎng)工作、引導(dǎo)我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。為此,公共營養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會(huì)需要產(chǎn)生、發(fā)展并趨于成熟。國家正式確認(rèn)此職業(yè)對(duì)于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為,提高從業(yè)者職業(yè)能力,為我國建設(shè)一支營養(yǎng)方面的專業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用。
在美國,凡是住院病人的治療都必須有營養(yǎng)師的參與;在日本,每300人就擁有一名營養(yǎng)師。營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍,如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例,即每300人配備1名營養(yǎng)師來計(jì)算,我國缺少400萬名營養(yǎng)師,目前我國營養(yǎng)師不足4000人。相比于發(fā)達(dá)國家,我國在營養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當(dāng)匱乏。
公共營養(yǎng)師是一個(gè)關(guān)系到人們身體健康的職業(yè),越來越得到社會(huì)的關(guān)注和重視,就業(yè)前景非常廣闊:
1、從事婦女、兒童、嬰幼兒、老年人等重點(diǎn)人群的營養(yǎng)改善工作;
2、肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人群的營養(yǎng)改善工作;
3、為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、學(xué)生、家庭提供教育、咨詢、指導(dǎo)等服務(wù);
4、以營養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)開拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域,推進(jìn)營養(yǎng)強(qiáng)化食品、功能食品等營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
希望能讓你滿意,謝謝!
營養(yǎng)學(xué)可以找什么工作
公共營養(yǎng)師未來八大就業(yè)崗位描述:
1.在診所從事營養(yǎng)工作
負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題,列出保健計(jì)劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們?cè)卺t(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作。在那里,他們解決體重控制、飲食營養(yǎng)、心臟病、癌癥、兒童和老年人等方面的醫(yī)療保健需求。
2.在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理工作
公共營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中,使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫(yī)院、保健機(jī)構(gòu)、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場(chǎng)所。
3.公共營養(yǎng)咨詢師
為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議,他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù)。
4.在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營養(yǎng)師
他們?cè)诠脖=☆I(lǐng)域工作,了解大眾的營養(yǎng)需求,確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題,并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略。通過在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門的工作,公共營養(yǎng)師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢 *** 。
5.在社區(qū)健身中心提供服務(wù)的公共營養(yǎng)師
這些營養(yǎng)師與社區(qū)、個(gè)人進(jìn)行合作,目的在于提高其營養(yǎng)水平,抵御疾病,增進(jìn)對(duì)飲食的關(guān)注以及提高個(gè)人對(duì)健康的控制能力。
6.在教育領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師
在飲食學(xué)、護(hù)理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面,他們對(duì)學(xué)生開設(shè)營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院。
7.在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師
在商務(wù)背景下,公共營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,幫助促進(jìn)生產(chǎn),對(duì)管理和市場(chǎng)提出專家性意見。在公共營養(yǎng)師們的幫助下,食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
8.研究性公共營養(yǎng)師
少數(shù)公共營養(yǎng)師可能向研究項(xiàng)目方面發(fā)展,這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本。以后,各所大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和工業(yè)企業(yè)將對(duì)公共營養(yǎng)師們作的研究給予支持。
營養(yǎng)師需求與國際接軌
作為勞動(dòng)和保障部發(fā)布的新職業(yè),公共營養(yǎng)師具有巨大的市場(chǎng)需求。世界上一些發(fā)達(dá)國家,每三四百人就可能有一名營養(yǎng)師,我國13億人口只有3000名營養(yǎng)師,并且基本分布在醫(yī)院里面,社區(qū)、幼兒園等機(jī)構(gòu)很難找到營養(yǎng)師。不僅社區(qū)、幼兒園遭遇營養(yǎng)師難求的尷尬,醫(yī)院、社區(qū)也面臨著同樣的問題。因此,勞動(dòng)和社會(huì)保障部將通過職業(yè)資格認(rèn)證,推動(dòng)國內(nèi)公共營養(yǎng)事業(yè)的健康發(fā)展。
據(jù)悉,美國營養(yǎng)師很“吃香”,想要獲得營養(yǎng)師資格很不容易。不過,一旦有了從業(yè)資格,便可擁有和醫(yī)生一樣讓人羨慕的高收入和社會(huì)地位。公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個(gè)方向,為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓(xùn)師、美容營養(yǎng)顧問、減肥營養(yǎng)顧問、超市營養(yǎng)顧問、成為私人營養(yǎng)顧問。與美國相比,國內(nèi)公共營養(yǎng)師就業(yè)方向大體一致。由于公共營養(yǎng)師就業(yè)方向、就業(yè)范圍十分寬泛,具體到某一崗位應(yīng)該具備哪些技能和相應(yīng)的服務(wù)流程,目前仍處于空白階段。為了促進(jìn)公共營養(yǎng)師就業(yè)工作的發(fā)展,勞動(dòng)和社會(huì)保障部門聯(lián)合權(quán)威專家,開發(fā)了超市、餐飲等6個(gè)行業(yè)公共營養(yǎng)師崗位特色技能及其服務(wù)。
營養(yǎng)學(xué)需要學(xué)什么科目
國家營養(yǎng)師職業(yè)資格考試報(bào)考條件
簡(jiǎn)介:
根據(jù)用餐人員的不同特點(diǎn)和要求,運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)的基本知識(shí)配置適合不同人群合理營養(yǎng)要求的餐飲產(chǎn)品的人員。
技術(shù)等級(jí):
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:初級(jí)(國家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國家職業(yè)資格一級(jí))
報(bào)考條件:
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:初級(jí)(國家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國家職業(yè)資格一級(jí))
報(bào)考條件:
一、 初級(jí)(具備以下條件之一者)
(一)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
二、 中級(jí)(具備以下條件之一者) 卜)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(三)取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
三、 高級(jí)(具備以下條件之一者)
(一)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
(四)取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
四、 技師(具備以下條件之一者)
(一)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(三)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
五、 高級(jí)技師(具備以下條件之一者)
(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
認(rèn)證對(duì)象:
從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員
公共營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)內(nèi)容及教學(xué)方法
根據(jù)公共營養(yǎng)師的業(yè)務(wù)活動(dòng)范圍、工作內(nèi)容及職業(yè)特點(diǎn),公共營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)內(nèi)容包括基礎(chǔ)知識(shí)和技能兩部分;基礎(chǔ)知識(shí)部分課程包括基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品的營養(yǎng)價(jià)值、植物化學(xué)物、食品污染及預(yù)防、食物中毒性預(yù)防、中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)法則、中國居民膳食寶塔、特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)食品等十二門基礎(chǔ)知識(shí)課;
技能部分包括中醫(yī)營養(yǎng)評(píng)價(jià)、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)營養(yǎng)評(píng)價(jià)、營養(yǎng)食譜的制定、營養(yǎng)餐的制作、個(gè)體及群體咨詢技巧和方法、指導(dǎo)方法、健康管理、現(xiàn)代辦公設(shè)備的應(yīng)用、職業(yè)道德、法規(guī)常識(shí)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等十二門技能課。技能課是對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)課的具體應(yīng)用;
定崗技能包括師資、企事業(yè)單位顧問、私人營養(yǎng)顧問、學(xué)校幼兒園社區(qū)公共營養(yǎng)師國際公共營養(yǎng)師等,掌握公共知識(shí)技能的同時(shí),要掌握特定崗位技能。
公共營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)分三個(gè)階段,網(wǎng)上自學(xué)指導(dǎo)——100學(xué)時(shí),報(bào)名注冊(cè)后,領(lǐng)教材通過網(wǎng)上完成自學(xué)課時(shí),做自學(xué)筆記,完成作業(yè);面授——100學(xué)時(shí), 學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和專家群體咨詢指導(dǎo)的方法,考試取得資格;實(shí)習(xí)—— 專家代教,一對(duì)一咨詢,群體咨詢;
營養(yǎng)師教學(xué)復(fù)習(xí)大綱 ......>>
大家對(duì)營養(yǎng)學(xué)的概念是什么?
沒概念,央視播音員羅京那有錢不可能差錢吧?不也說沒就沒了嗎?
活著的,放屁都是道理;死了的,生前再講究營養(yǎng)學(xué)也是放屁。
營養(yǎng)學(xué)要學(xué)哪些知識(shí)、科目?
大家好,我是一名 高級(jí)公共營養(yǎng)師 有關(guān)注 營養(yǎng) 知識(shí)的朋友,我們可以一起聊一聊,可以到我的 博客 和 論壇
營養(yǎng)學(xué)屬于什么專業(yè)
營養(yǎng)在中國屬于醫(yī)學(xué),這個(gè)專業(yè)在公共衛(wèi)生學(xué)院有,叫營養(yǎng)與食品衛(wèi)生
學(xué)校:上海第二醫(yī)科大學(xué) 專業(yè):營養(yǎng)
學(xué)校:湖北大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院漢口校區(qū) 專業(yè):營養(yǎng)
學(xué)校:長(zhǎng)江大學(xué) 專業(yè):營養(yǎng)
學(xué)校:河北工程學(xué)院 專業(yè):營養(yǎng)
學(xué)校:東華理工學(xué)院 專業(yè):營養(yǎng)
學(xué)校:湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 專業(yè):營養(yǎng)
學(xué)校:湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 專業(yè):營養(yǎng)
學(xué)校:湖北中醫(yī)學(xué)院 專業(yè):營養(yǎng)
學(xué)校:湖北中醫(yī)學(xué)院生物醫(yī)藥工程學(xué)院 專業(yè):營養(yǎng)
北京的有1、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院;
2、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院;
3、首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生與家庭醫(yī)學(xué)學(xué)院;
4、天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院
廣西自考教材有電子版的嗎?
廣西自考沒有官方電子版的教材,目前幾乎沒有完整、全面的電子版自考教材,也許網(wǎng)絡(luò)上有,但也只是部分章節(jié)或是經(jīng)人整理過的知識(shí)點(diǎn),難以給考生形成系統(tǒng)的知識(shí)庫,因此還是建議考生購買紙質(zhì)版教材。
自考的復(fù)習(xí)方法
1、網(wǎng)上下載歷年試卷和考試大綱,把答案在教材書上找出來。因?yàn)樽钥荚囶}是從題庫中出來的,往往會(huì)反復(fù)考到,只要把這些題目都背下來,一般及格沒有問題。
2、根據(jù)大綱復(fù)習(xí),要求識(shí)記和掌握的重點(diǎn)背下來,就可以有好的成績(jī)。
3、考試時(shí),要把名詞解釋當(dāng)簡(jiǎn)答題回答,凡是能記住的內(nèi)容只要卷面允許,都寫上去。
4、自考的題目范圍廣,但難度不大,所以要記住的內(nèi)容比較多。
廣西自考教材購買的方式
1、自考辦教材服務(wù)部:正版教材、一般原價(jià)出售,無折扣。
2、自考實(shí)體書店:一般都是6~9折左右,根據(jù)書的質(zhì)量有些差異,每個(gè)地區(qū)基本上都有幾個(gè)自考書店的。
3、網(wǎng)上書店購買:個(gè)人比較推薦的方式,因?yàn)榉蓪I(yè)本身也是比較熱門的專業(yè),一般網(wǎng)上都還是非常容易購買的,而且折扣也比較大。
自考/成考有疑問、不知道如何總結(jié)自考/成考考點(diǎn)內(nèi)容、不清楚自考/成考報(bào)名當(dāng)?shù)卣?,點(diǎn)擊底部咨詢官網(wǎng),免費(fèi)領(lǐng)取復(fù)習(xí)資料:/xl/
自考??平滩挠心切?,自考??平滩碾娮影??
今天教務(wù)老師給大家收集整理了自考專科教材有那些,自考??平滩碾娮影娴南嚓P(guān)問題解答,還有免費(fèi)的自考?xì)v年真題及自考復(fù)習(xí)重點(diǎn)資料下載哦,以下是全國我們?yōu)樽钥忌鷤冋淼囊恍┗卮?,希望?duì)你考試有幫助!
法律自考??平滩挠心男恳?、法律??普n程設(shè)置及使用教材
序號(hào)課程代碼課程名稱學(xué)分教材名稱教材主編出版社出版時(shí)間備注
103706思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)2《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》劉瑞復(fù)、李毅紅高等教育出版社2008年
203707毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論4《毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論》錢淦榮、羅正楷北京大學(xué)出版社2008年
304729大學(xué)語文4《大學(xué)語文》徐中玉、陶型傳華東師范大學(xué)出版社2006年
400223中國法制史5《中國法制史》王立民北京大學(xué)出版社2008年
500242民法學(xué)7《民法學(xué)》郭明瑞北京大學(xué)出版社2001年
600243民事訴訟法學(xué)5《民事訴訟法學(xué)》江偉北京大學(xué)出版社2003年
700244經(jīng)濟(jì)法概論6《經(jīng)濟(jì)法概論》張守文北京大學(xué)出版社2008年
800245刑法學(xué)7《刑法學(xué)》張明楷北京大學(xué)出版社2006年
900247國際法6《國際法》黃瑤北京大學(xué)出版社2007年
1000260刑事訴訟法學(xué)4《刑事訴訟法》王國樞北京大學(xué)出版社2005年
1100261行政法學(xué)5《行政法學(xué)》羅豪才北京大學(xué)出版社2005年
1205677法理學(xué)7《法理學(xué)》周旺生北京大學(xué)出版社2007年
1305679憲法學(xué)4《憲法學(xué)》魏定仁北京大學(xué)出版社2005年
在教材后面就有考試大綱。
中專準(zhǔn)備考大專需要看哪些教材?一般需要看語文,數(shù)學(xué),外語相關(guān)書籍就可以,具體教材由各省教育廳決定。
中??即髮P枰牧?/p>
兩寸證件照:一般是四張藍(lán)底標(biāo)準(zhǔn)的證件照,照片要求清晰,不披頭散發(fā),遮眉毛,以及戴首飾等等。
學(xué)歷證書電子注冊(cè)備案表:這是網(wǎng)上的有關(guān)學(xué)歷記載與查詢的網(wǎng)站上下載的,下載后需復(fù)印兩張,同時(shí)最好是保存一份電子檔在自己的手上。
身份證復(fù)印件:身份證復(fù)印件是必須的,一般要求是復(fù)印兩張。
畢業(yè)論文、實(shí)踐、及考試通過成績(jī)單:自考需要全科都通過才能畢業(yè),所以必要的是有一份通過的成績(jī)單。
中專自考大專報(bào)考
不同類型的自考??瓶忌x擇的自考??茖W(xué)習(xí)形式也是不同的,自考??频闹饕獙W(xué)習(xí)形式有全日制、業(yè)余制、網(wǎng)絡(luò)班和完全自學(xué)四種,考生應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況和空閑時(shí)間,以及自己所要報(bào)考的專業(yè)情況來選擇。
考生需要先登錄當(dāng)?shù)刈钥紙?bào)名網(wǎng)站完成網(wǎng)上報(bào)名考生在確認(rèn)報(bào)考課程前,須認(rèn)真核對(duì)報(bào)考課程是否正確,報(bào)考課程一經(jīng)考生確認(rèn),不得增加、刪減、更改,確認(rèn)報(bào)考后所交報(bào)考費(fèi)一旦網(wǎng)上繳納,不予退還。
北京的自學(xué)考試??菩枰男┙滩??自考考試要考哪些科目要看報(bào)考什么專業(yè),專業(yè)不同考試科目也是不同的,建議報(bào)考比較熱門的專業(yè),比如對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)的采購與供應(yīng)管理專業(yè),考試科目有:中國近現(xiàn)代史綱要馬克思主義基本原理概論政治經(jīng)濟(jì)學(xué)英語二采購戰(zhàn)術(shù)與運(yùn)營物流企業(yè)財(cái)務(wù)管理供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理采購與供應(yīng)中的管理采購與供應(yīng)中的談判與合同采購與供應(yīng)策略采購與供應(yīng)中的合同與關(guān)系管理供應(yīng)源搜尋采購與供應(yīng)的組織環(huán)境希望回答能幫助到你,你也可以追問。
請(qǐng)問自考大專應(yīng)選哪些教材?那你 要 看 是 是么 專業(yè) 了 啊
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自考教材有哪些書,自考教材書電子版?
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如果想自學(xué)自考大專.自己需要準(zhǔn)備些什么書本你是指國家高等教育自學(xué)考試嗎?我是自考的本科生。
1、首先你得去你當(dāng)?shù)氐淖钥嫁k去報(bào)名,看自己具體想考哪個(gè)學(xué)校哪個(gè)專業(yè)?那里有詳細(xì)的列明什么學(xué)校什么專業(yè)要考多少門課程。一般一個(gè)大專文憑得考12到14門課程。
2、課本的話,根據(jù)你所報(bào)名考試的專業(yè)那里有詳細(xì)的書名,如漢語言文學(xué)專業(yè)的話,會(huì)寫《現(xiàn)代漢語》、《古代漢語》、《外國文學(xué)史》等。你可以在自考辦訂購,也可以到外面的考試書店買。個(gè)人推薦是外面考試書店買,因?yàn)榭梢源蛘?。若你不知道買,告訴店老板你考什么專業(yè)的,一般大都店老板都知道。記得買了該課程的教學(xué)材料還要買本同步輔導(dǎo)書。
3、內(nèi)容的話,你就按照那教學(xué)材料后面的考試大綱看教學(xué)材料,復(fù)習(xí)就行了,都是考那里面的。(我的經(jīng)驗(yàn)是一買來書,就把前面的課文內(nèi)容和后面的大綱內(nèi)容撕開兩半兒,照著大綱看,這樣方便,不然翻來翻去麻煩。只要你按照大綱看,準(zhǔn)過。
4、考試時(shí)間是一年兩次,一般一次可以報(bào)四門課程,推薦每次報(bào)兩門課程吧,這樣有把握。若你時(shí)間充裕就報(bào)四門吧。其實(shí),若你每次報(bào)兩門都能過的話,也很快拿下文憑了。
**自考的文憑是國家承認(rèn)的,含金量和社會(huì)承認(rèn)度比函授的、夜校的要好更多。高中高考已經(jīng)錯(cuò)過了,看你也是有上進(jìn)心的,所以切記要選自考。
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成人自考大專需要用哪些書除了專業(yè)書籍和公共課堂書籍外,考生還需要閱讀補(bǔ)充材料,如各種科目教學(xué)大綱的解釋和真實(shí)的自測(cè)問題。自學(xué)考試的各個(gè)專業(yè)都不一樣,所以考試的教材也不一樣。
一、購買自學(xué)書的渠道和方式很多,下面將詳細(xì)介紹:
1.向當(dāng)?shù)刈钥嫁k公室、購書中心或助學(xué)單位購買。考生只需列出購書信息,到當(dāng)?shù)貢瓴檎壹纯桑?/p>
2.在網(wǎng)上書店購買。對(duì)于不想外出尋找的自學(xué)學(xué)生,可以直接在網(wǎng)上書店輸入考試課程代碼,搜索相應(yīng)的自學(xué)書籍;
二、進(jìn)入自學(xué)專業(yè)名單后,以人力資源專業(yè)為例。打開后,您可以看到該專業(yè)所需的課程,如必修課、選修課和實(shí)踐課。然后返回上述廣東省2019年考試時(shí)間表和教材使用表,了解每次考試安排的考試科目,對(duì)應(yīng)購買復(fù)習(xí)材料。
根據(jù)你的專業(yè),有詳細(xì)的書名。如果你主修漢語和文學(xué),你可以寫現(xiàn)代漢語、古代漢語、外國文學(xué)史等。你可以在自學(xué)考試辦公室訂購,也可以在外面的考試書店購買。
三、自學(xué)主要是在自學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。主要指教材和考試大綱,以及一些在線學(xué)習(xí)材料。此外,這是多年來真正的考試題。關(guān)鍵是要透徹理解考試大綱,充分利用教材,這是答題的基礎(chǔ)。最好買一套模擬題,鞏固學(xué)習(xí)成果,制定計(jì)劃,花時(shí)間好好學(xué)習(xí)。
四、自學(xué)考試的難度是什么
1.自學(xué)考試最困難的部分是收集信息。自學(xué)考試是一種舉手考試制度。你應(yīng)該主動(dòng)關(guān)注一切,包括注冊(cè)、購買材料、準(zhǔn)備考試、申請(qǐng)論文、畢業(yè)、學(xué)位等等。沒有人告訴你什么時(shí)候該做什么。如果你不注意,你可能會(huì)錯(cuò)過時(shí)間點(diǎn)。
互聯(lián)網(wǎng)上的信息非常復(fù)雜,教育考試機(jī)構(gòu)官方網(wǎng)站上的信息有時(shí)很難找到。
2.英語和數(shù)學(xué)。所有專業(yè)都要求英語。數(shù)學(xué)、科學(xué)、工程、經(jīng)濟(jì)和金融通常需要學(xué)習(xí)高等數(shù)學(xué)。如果你不能學(xué)數(shù)學(xué),你可以選擇不學(xué)數(shù)學(xué),而且有很多選擇。至于其余的,并不難。只要你能閱讀,你就能理解一般的教材,而自學(xué)考試的教材又不深,所以很難把它作為一個(gè)領(lǐng)域最基本的知識(shí)。考試前多讀些課本,刷幾道真題。一般來說,沒有問題。
3.堅(jiān)持不懈自學(xué)考試難堅(jiān)持是眾所周知的事實(shí),也是自學(xué)考試整體通過率低的主要原因。
自考知識(shí)產(chǎn)權(quán)應(yīng)該買什么書或者是題型教?自考知識(shí)產(chǎn)權(quán)應(yīng)該買什么書或要買個(gè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的自考教材 和自考通的試卷的額?。?!
自考用人教版教材可以嗎自考教材有什么?自考用人教版教材可以嗎自考那要看你是要考成教呢?還是自考。
自考/成考有疑問、不知道自考/成考考點(diǎn)內(nèi)容、不清楚當(dāng)?shù)刈钥?成考政策,點(diǎn)擊底部咨詢官網(wǎng)老師,免費(fèi)領(lǐng)取復(fù)習(xí)資料:/xl/
今天關(guān)于“臨床營養(yǎng)學(xué)自考大綱電子版”的探討就到這里了。希望大家能夠更深入地了解“臨床營養(yǎng)學(xué)自考大綱電子版”,并從我的答案中找到一些靈感。

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