1、到哪兒去旅游

廬山三日自助游歸來，有些驚喜，有些疲憊，有些失望，也有些意外

很反感跟團(tuán)被導(dǎo)游時(shí)時(shí)拿鞭子在后面趕，所以依舊是選擇隨性的自助游方式，出行前仔細(xì)查閱了各位驢友的自助游攻略，不過都有些過時(shí)了，既然回來了，就依樣畫葫蘆，也整篇自助游攻略，給各位后面的驢友參考一二。

去之前聽很多人說廬山的或好或壞的講法，一度想取消此次的行程，但實(shí)在不想難得的假期要在污濁的廣州度過，最終還是選擇出行了。

聲明：如果選的話，黃山始終還是本人的第一選擇。

第一日：T161次15：38廣州東站——次日凌晨03：48九江，臥鋪270左右，因?yàn)榫沤请x廬山最近的火車站，機(jī)場(chǎng)也是，南昌機(jī)場(chǎng)或者廬山火車站都是離真正的廬山風(fēng)景區(qū)很遠(yuǎn)的。

第二日：打車去長(zhǎng)途汽車站，不講價(jià)，打表7元左右，清晨在長(zhǎng)途汽車站不遠(yuǎn)處南湖公園休息，很愜意，看看晨曦的柳塘荷葉，感覺還是不錯(cuò)的。

經(jīng)驗(yàn)：起初不知道，以為很遠(yuǎn)，當(dāng)時(shí)凌晨抵達(dá)九江應(yīng)該直接打車去廬山山頂?shù)年魩X鎮(zhèn)的，談價(jià)到北門門口最多不超過100塊，這里離牯嶺鎮(zhèn)大約3里，如果是廬山的的士就可以開進(jìn)去，九江的的士要交45元的進(jìn)山費(fèi)，看司機(jī)愿不愿意咯。南門離牯嶺鎮(zhèn)十幾里，東門是在三疊泉瀑布下面，就更加遠(yuǎn)的離譜了，不要考慮。當(dāng)然你也可以先打電話訂賓館，然后直接找賓館幫忙約牯嶺鎮(zhèn)的的士去火車站或機(jī)場(chǎng)接你，這樣最多100塊就可以直接抵達(dá)鎮(zhèn)上賓館了。

我比較好彩，在去陽(yáng)光一號(hào)的路上，遇見一名被包車下山的廬山的士回山，于是15元就順利打車上山，車上當(dāng)時(shí)還有一對(duì)小情侶，北山路上山的，路上號(hào)稱有四百個(gè)彎，轉(zhuǎn)到我頭暈眼花，不過風(fēng)景很好，而且空氣好，負(fù)離子含量高，多跟司機(jī)聊天就不會(huì)暈了，轉(zhuǎn)到一半，司機(jī)就開始忽悠了，問我們訂房沒有，跟我們說山上游客容易被騙，他有親戚開賓館，住過去才160。。。然后那兩個(gè)傻嗨嗨的小情侶就跟著去了，擺明被騙啦！朕在街心花園下了車，正好旁邊是廬山飯店，看了下大標(biāo)間，面向山景，新裝修不久，非常寬敞，而且周圍去各個(gè)景點(diǎn)都方便，中心區(qū)域飯店也多，才100大洋，立馬住下，哈哈！

之前，在網(wǎng)上查賓館住，訂了太極賓館，要價(jià)280，馬上退掉，那位置在蘆林湖那邊，離牯嶺鎮(zhèn)鬼遠(yuǎn)的，周圍連個(gè)吃飯的地都沒，還標(biāo)那么高價(jià)格，靠！

說明一下，牯嶺鎮(zhèn)在廬山山頂，居高臨下，是游覽廬山的最好落腳點(diǎn)，本身是個(gè)鎮(zhèn)子，鎮(zhèn)上很繁華，吃飯購(gòu)物也方便，旅游觀光車也方便乘坐，賓館眾多，大家要是住宿的話，可以直接去鎮(zhèn)上找，不要亂在網(wǎng)上找賓館訂，很多網(wǎng)上賓館離鎮(zhèn)子很遠(yuǎn)的，來回吃飯運(yùn)氣好的話可以花多錢打車，晚點(diǎn)就怕是車都不好打咯，先下載個(gè)廬山旅游地圖看看位置遠(yuǎn)近還是有必要的。

第二天遇到兩個(gè)人更搞笑，他們被出租車司機(jī)忽悠說鎮(zhèn)上不好住而且很貴，然后快到廬山牯嶺鎮(zhèn)的時(shí)候又多付了車費(fèi)，調(diào)頭跟司機(jī)回九江找賓館住，還包了人家車次日玩三疊泉，說好在門口等的，結(jié)果出來山門下來，那車鬼影子都沒有了，哈哈，做人不要太善良！

回到正題，在北門門口下來買廬山大門票，180大洋/旺季，135大洋/淡季，這個(gè)票是要隨時(shí)帶在身上，以防一不小心就出山了，可以證明你是買過票的，買好票就可以坐司機(jī)的車到牯嶺鎮(zhèn)住宿咯。廬山風(fēng)景還可以的，但是旅游管理很黑，到處都要另外收費(fèi)，這180基本算是進(jìn)山費(fèi)而已，里面但凡能看得過眼的景色都是要另外收費(fèi)的，而且收的都不少，所以當(dāng)?shù)厝硕颊f，這幾年游客越來越少了，真沒個(gè)名山大川的風(fēng)范,寧愿他一進(jìn)門收我500塊門票算了，省得里面一道又一道的煩。

現(xiàn)在廬山，早上7：00——晚上19：00，出租車時(shí)不準(zhǔn)跑景點(diǎn)的（出山除外），而廬山各個(gè)景點(diǎn)距離常常有幾公里那么遠(yuǎn)，你又不得不坐車，怎么辦呢？當(dāng)?shù)鼐桶崖糜斡^光車給壟斷了，由這車送你去各個(gè)景點(diǎn)，起步價(jià)65元/人，夠黑的吧，但24小時(shí)內(nèi)可以隨便坐，當(dāng)然，只能在它運(yùn)營(yíng)的時(shí)間內(nèi)，只能在各個(gè)站點(diǎn)內(nèi)，夠迷惑的吧！如果玩的久的話，可以買80的車票，可以坐三天，也不能說劃算不劃算，因?yàn)槟銢]得選擇！到了牯嶺鎮(zhèn)之后可以去觀光車站買票，驗(yàn)指紋的，你只能在鎮(zhèn)上車站買，其他站點(diǎn)是買不了的，如果你不是暴走一族的話，到時(shí)會(huì)很麻煩！如果你想早上看日出，或者傍晚看日落，或者忘了時(shí)間之類，那你就爽了，買完觀光車票后，還可以有幸在景區(qū)打車的，不過要使勁砍價(jià)，不然騙死你！

游覽之前最好先看地圖，哪怕是在準(zhǔn)備行程的時(shí)候。廬山分一線、二線，現(xiàn)在也有三線一說，每一線都是要一天時(shí)間的。

第一天，可以去花徑，就在振豪超市對(duì)面，大林路，很好找，一路走下去就是咯，不用坐車，花徑公園里面有著名的如琴湖，人工的，我去的時(shí)候正抽空了清理污水（因?yàn)檫@個(gè)湖里水不流動(dòng)），湖邊有景區(qū)最好的西湖賓館，可這景色...不住也罷了?；◤胶竺媸清\繡谷、仙人洞，景色還是不錯(cuò)的，當(dāng)天下雨，雨勢(shì)小的時(shí)候我們幾個(gè)朋友去的這一線景點(diǎn)，很大霧氣，山谷什么都看不見，但有幸看見霧氣從谷底迅速升上來籠罩整個(gè)山頭的過程，很漂亮，相信如果沒霧的話，山谷景色也會(huì)不錯(cuò)！這是一線，算是唯一不收費(fèi)的還不錯(cuò)的景色了！大概要三個(gè)小時(shí)時(shí)間。

看完仙人洞出來可以坐車去其他你想去的景點(diǎn)，或者繼續(xù)往大天池、園佛臺(tái)那一堆景點(diǎn)，不收費(fèi)，也算一線的路線內(nèi)，不過大家都說不好看，我們是中午出發(fā)的，走完仙人洞也快下午了就沒有去，觀光車會(huì)路過，沒什么好看的，沒興趣。這一線出來是就是懸索橋和石門澗了，后面講。

我們當(dāng)時(shí)是仙人洞出來，直接坐車去了大壩，然后走小路過了一個(gè)小瀑布，上面有照片的，小路旁邊可以走下去，沒明顯的路，要小心些，所有旅游團(tuán)都不會(huì)去看這個(gè)景點(diǎn)的，所以下面沒人，安靜，拍照也是好地方，我們肯定不會(huì)錯(cuò)過獨(dú)占瀑布的好機(jī)會(huì)咯，三兩下跑到下面，快拍完的時(shí)候，其他人看到能下來，也都跑下來，唉，朕到哪里都這么拉風(fēng)，跟隨者眾??！閃人！

接著，蹭著其他導(dǎo)游團(tuán)去到西游記取景處，黃龍?zhí)?，一個(gè)小瀑布，大家排隊(duì)拍照留念，景色還行吧，我不喜歡很多人在一起看景點(diǎn)，鬧心！不過當(dāng)時(shí)下了很多天雨了，所以水勢(shì)大，天色剛剛放晴，旁邊很多大石頭，溪水在石縫中穿過，異常的美景，很有格調(diào)！路邊的景色更美!

承蒙大雨剛過所賜，所有景色都帶著水珠，很是靈性，空氣清新到極點(diǎn)，五六月出游果然是最好的，雖然總是遇見下雨，但一旦雨過天晴，總是美得令人窒息！有水的時(shí)候，景色就活起來了！

黃龍?zhí)冻鰜砣觚執(zhí)?，也是一個(gè)小瀑布，主席拍過照片的，偶學(xué)了一下

隨后往上走，是三寶樹，一棵千年的古杉，兩棵600多年的銀杏，有年歲咯，旁邊一個(gè)什么寺的，一看就是后人重新大修的，沒進(jìn)去。三寶樹走上來就是觀光車的一個(gè)站點(diǎn)，如果不趕路就往前走兩百米，前面是蘆林湖，牯嶺鎮(zhèn)的水源，很漂亮，尊敬的周總理在此學(xué)游泳的，蘆林湖上有一座蘆林大橋，橋的一邊是平靜的湖水，另一邊卻是直落百米的大壩，下臨深邃的山谷，著實(shí)嚇我一跳，當(dāng)時(shí)暮色初上，遠(yuǎn)望群山，層巒疊嶂，目及千里，視野一下子開闊起來，心情那叫無比的舒暢??！

轉(zhuǎn)念一想，廬山一年難得見幾天沒霧，趁著夜色尚未降臨，倘若去含鄱口看下能否看下傳說中的鄱陽(yáng)湖，豈不是更好？立馬坐上觀光車往含鄱口進(jìn)軍！

抵達(dá)之后，才發(fā)現(xiàn)我是何等的英明，大雨過后，簡(jiǎn)直是目無障礙，無敵美景整個(gè)兒的展現(xiàn)在你的面前，遠(yuǎn)方浩蕩的鄱陽(yáng)湖一覽無遺，這種景色平時(shí)哪怕是艷陽(yáng)高照恐怕都是看不到的，空氣完全的清晰，可見度極高，再薄薄地罩上那么一層暮色，學(xué)一句：哇塞，美呆了！

看到如此壯觀的景色，當(dāng)時(shí)真的是不想走了，不虛此行啊！無意間撞上的美不勝收！

回到鎮(zhèn)上，放下背包，去吃石雞、石魚。。。廬山特產(chǎn)“三石一茶：石雞、石魚、石耳、云霧茶”關(guān)于吃，這里講一下，之前在網(wǎng)上查到幾家驢友推薦的飯點(diǎn)：

1、紅蘋果飯點(diǎn)，在街心花園旁邊，比較破，原來準(zhǔn)備第二天在他家吃頓正餐的，早上先去吃了個(gè)早點(diǎn)，一個(gè)小籠包，難吃極了，居然收10塊，還笑呵呵的說，旺季，就是貴！靠，擺明了說，就是宰你！再也不去了！

2、金四季土菜館，也在街心花園，裝修比較高檔，網(wǎng)友說很貴，但是口味很正宗，心想為了吃到正宗的廬山特產(chǎn)，狠心去吃，菜價(jià)果然比其他家高出很多，老板信誓旦旦說真材實(shí)料所以貴，點(diǎn)了個(gè)紅燒石雞、石魚蒸蛋、上湯蘿卜葉......，結(jié)果最好吃的就是蘿卜葉，石雞我也不知道真假，就知道跟廣州的田雞味道一樣，就是菜不怎么入味，石雞的味道遠(yuǎn)不如我在黃山吃的，石魚蒸蛋就灑了幾條小魚，那味道腥得我差點(diǎn)沒吐出來，我就不信赫赫有名的廬山石魚蒸蛋會(huì)這么難吃！

3、有網(wǎng)友推薦說河西路與香山路交匯處的路邊店“農(nóng)家菜”,許多人慕名開車來吃，我們?nèi)フ伊耍椭挥幸患医凶龊迷賮淼霓r(nóng)家菜，不知道是不是那家，進(jìn)去一看菜單，我靠！天價(jià)！擺明是蒙游客的，拔腿就準(zhǔn)備走，老板和老板娘熱情的招呼著不讓走，折上又折，看到價(jià)格合適，也想試試口味到底如何，我們留了下來，那個(gè)菜劣質(zhì)的，所謂筍衣燒肉都是最外面那層有毛的筍衣吃得我舌頭麻了一個(gè)下午，石魚爆蛋都快黑色了，燒了一個(gè)湯，上面滿滿一層油花，草草扒了兩口飯作罷，大呼上當(dāng)，走時(shí)一個(gè)導(dǎo)游帶著旅游團(tuán)興高采烈的進(jìn)來，可憐的人們！

4、石牛酒家，眾多網(wǎng)友推薦，在街心花園一個(gè)體育用品店旁邊小過道走進(jìn)去，找不到就問當(dāng)?shù)厝?，上了兩層石階就到了，還比較有感覺，進(jìn)去之后跟老板娘說網(wǎng)上介紹過來的，讓她給打折，當(dāng)然也便宜不了多少，因?yàn)樗麄兗业膬r(jià)格本來就很實(shí)惠，這算是在廬山吃的最滿意的咯，菜味道好吃，分量又足，質(zhì)量也好，石雞、石魚、石耳都不錯(cuò)，再來兩支廬山啤酒，爽?。『竺鎺撞投荚谒麄兗页粤耍?dāng)?shù)厝撕芏鄟沓缘?，慕名而來的網(wǎng)友也看見很多！這才是做生意之道嘛！維系老顧客，吸引回頭客！

5、名字不記得了，在五老峰下來，進(jìn)三疊泉之前吃的中飯，是從三疊泉停車場(chǎng)往去五峰的那個(gè)方向走大約100米左拐進(jìn)去，不是第一家農(nóng)家菜，要再左拐能看到三疊泉售票處的地方，外面擺了幾張桌子，這家農(nóng)家菜味道還可以，價(jià)格也實(shí)惠，進(jìn)三疊泉之前吃頓飯正好補(bǔ)充體力。不過這家會(huì)擺幾筐新采的嫩茶葉，吸引你買他們家的茶葉，有兩種，好的那種開價(jià)40/兩，泡出來茶確實(shí)很香，嫩綠的茶葉也很好看，一伙東北人吵到面紅耳赤跟老板把價(jià)格砍到30/兩，買了幾斤，我看價(jià)格實(shí)惠，就跟著買了一兩，結(jié)果回到鎮(zhèn)上發(fā)現(xiàn)還是上當(dāng)了，同種的茶葉鎮(zhèn)上砍價(jià)到20/兩是絕對(duì)沒問題的，不過茶是好茶，現(xiàn)在還在喝的。

繼續(xù)，回到自助游攻略，第二天我們睡到自然醒，然后去爬五老峰，天氣很好，可惜廬山常年的霧氣卻一點(diǎn)也沒少，期待著傳說中從五峰看到270度鄱陽(yáng)湖也沒看成，全是霧氣，但景色依舊是不錯(cuò)的，其實(shí)12345峰之間的距離都不遠(yuǎn)，建議大家全程走完，不要相信那些導(dǎo)游的話，路上聽見好幾個(gè)導(dǎo)游說4峰到5峰要兩個(gè)小時(shí)，簡(jiǎn)直胡扯，就是沒錢賺不想帶客人去，4峰還有一個(gè)小商店，店家也夠黑，跟問路的人說到5峰下山很遠(yuǎn)很恐怖一般，讓人家看完5峰再走回原路來下山，其實(shí)5峰走下去正好可以游覽三疊泉，若是聽他的那才真是繞了很遠(yuǎn)路呢，他就是想游人回來路上累了再在他家買東西吃喝。靠！廬山一行看多了這種事情，真是為了賺錢什么事都做的出，這種素質(zhì)怎么能把景區(qū)發(fā)展好呢？鼠目寸光！

五老峰下來，吃個(gè)飯就可以去三疊泉了，廬山必去的景點(diǎn)，當(dāng)然這么好的景點(diǎn)是肯定要另外收費(fèi)的咯，門票53大洋，可以在景區(qū)門口買，也可以下到第三疊門口買，有纜車，但是纜車并不能帶你躲過最難走的千級(jí)臺(tái)階，反而錯(cuò)過沿途至美的景色，建議不坐，廬山可以看看溪流，耍耍泉水，很是自在。

走過約莫40分鐘至美的景色，就開始往下面走臺(tái)階下三疊泉了，在景區(qū)門口會(huì)有個(gè)點(diǎn)換返山標(biāo)志，一個(gè)小徽章，押金1圓，因?yàn)橄碌饺B泉就算出廬山，再走回來就要查看返山標(biāo)志，不然要重新買票。三疊泉其實(shí)就是三層瀑布，應(yīng)該是有1疊、2疊、3疊三個(gè)景點(diǎn)，在不同的高度和角度看瀑布，但1疊、2疊是不收費(fèi)的，所以為了逼著游客花錢下去看3疊，當(dāng)?shù)鼐桶讶?疊、2疊的路給封死了，只能花錢到第三疊側(cè)面順便仰視1疊、2疊，這么賤的事情，我真是服了，您大不了多收點(diǎn)錢唄，為了賺這點(diǎn)錢路都封掉，真是絕無僅有！

不提了，3疊還是非常值得看的，飛瀑直下龍?zhí)?，景色蔚為壯觀！只是臺(tái)階號(hào)稱有一千四百多級(jí)，走到腿都斷，實(shí)在撐不住的可以坐轎子，半路看見一個(gè)超肥的女人坐轎，不知道要不要收她兩倍的費(fèi)用。。。

到了瀑布底下，是可以直接到龍?zhí)端叺?，震耳欲聾，廬山最美的不是山，而是這飛流直下的瀑布！

如果一般游客到這里就可以原路返回再爬上去了，我們偏偏又不想走回頭路，加上再次暮色初上，美景如畫，游人又很稀少，簡(jiǎn)直是難得的游覽機(jī)會(huì)啊，索性順著路一直往下走，欣賞沿途美妙的風(fēng)景，而且安靜的很，基本沒有其他游客。大約40分鐘后，抵達(dá)出往東門的電瓶車站，三塊錢可以坐到東門，當(dāng)時(shí)7點(diǎn)左右是最后一班，司機(jī)很好心地建議我們“原路走回去”，想都不想就拒絕，然后他就跟我們講東門回鎮(zhèn)上有多遠(yuǎn)多遠(yuǎn)，然后晚上沒車，怎么怎么樣的，甚至建議我們直接去九江住一晚，最后提出解決方案，他幫忙叫出租車200塊送我們回牯嶺鎮(zhèn)，也怪自己功課沒做足，想不到抵達(dá)東門門口居然一輛車都沒有，無奈之下，只能認(rèn)栽，讓他叫車。其實(shí)從東門回牯嶺鎮(zhèn)最多也就100塊，奶奶的，而且要跟司機(jī)說明不是要北門門口，要送到鎮(zhèn)上街中心的，我們那個(gè)司機(jī)開始就想耍滑頭把我們?nèi)釉诒遍T門口，我們說那你就別想收車費(fèi)了，他才極不情愿的又找輛車送我們進(jìn)去。

經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)：在鎮(zhèn)上最好找?guī)讉€(gè)出租車司機(jī)，留下他們的名片，如果不小心回不去了可以打電話講好價(jià)格找他們來接，因?yàn)榫包c(diǎn)人少時(shí)晚上很少車的。雖然三疊泉一路走下去不好回牯嶺鎮(zhèn)，我認(rèn)為就算打車也是值得的，因?yàn)橄旅婢吧_實(shí)也很美，而且不用走回頭那高高的無限長(zhǎng)的臺(tái)階。這樣從東門打車回去，再走北門進(jìn)牯嶺鎮(zhèn)在門口是要驗(yàn)票的，當(dāng)時(shí)他是驗(yàn)我們數(shù)碼相機(jī)里前一天的照片，也有人是驗(yàn)賓館的住宿押金單的，所以門票、押金單這些都要隨身帶著。

第三天，依舊自然醒，飯畢，坐車到大壩，再買票坐纜車去石門澗，沒辦法，咱花錢買的觀光車票也不送到石門澗下面，偏偏送你到纜車下面，逼著你做50塊的纜車，然后再花42塊錢買票進(jìn)石門澗，個(gè)人感覺石門澗沒有三疊泉漂亮，也可能是累了的原因吧 ，石門澗是可以直接下山去九江的，這里可以考慮出山

再回去鎮(zhèn)上，去看了蔣介石、毛澤東都住過的美廬別墅，當(dāng)然還要收費(fèi)啦，23大洋，想不到就連這個(gè)別墅里面也搞商業(yè)開發(fā)，別墅二樓一邊是照相的，一邊是一個(gè)茶館，幾桌人在打牌，真是服了，這個(gè)景點(diǎn)不看也罷了。當(dāng)然你如果有時(shí)間的話，還可以去三線：白鹿洞書院，上秀峰看李白飛流直下三千尺的瀑布，不過大家去過都說不好看，水流很小，我就沒安排這一線，牯嶺鎮(zhèn)有中巴去的班車，或者你可以去星子鎮(zhèn)那邊泡溫泉，打車的話可以200包來回，司機(jī)在外等著，不過記住最多只能先付一般車費(fèi)，不然你出來車就沒影子咯，100過去然后在溫泉酒店住下也是不錯(cuò)的選擇。

打道回府，打車到九江機(jī)場(chǎng)，100大洋，如果是去南昌機(jī)場(chǎng)的話要300大洋，牯嶺鎮(zhèn)去九江機(jī)場(chǎng)如果不打車的話也不要坐車回九江，那樣是反方向咯，是坐車到另外一個(gè)什么地方下車的來著，我忘了，到車站去問吧。

2、在你眼中中國(guó)的頂級(jí)食材是什么？

中國(guó)，全球都出名的美食國(guó)家，可是就是這么一個(gè)美食相當(dāng)多的國(guó)家，美食食材可以高級(jí)到窮人吃不起，也可以低廉到富人不想吃，而究竟是哪些頂級(jí)食材是有些人“望而卻步”的呢？

1、黃唇魚

黃唇魚屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，是中國(guó)的特有魚種，被視為上等補(bǔ)品主要是因?yàn)樗聂~膘（俗稱“魚膠”）非常珍貴，有“貴如黃金”之說。 美國(guó)一家媒體公布了9種全球最貴食物，其中金錢猛魚（黃唇魚）便位列其中，每磅魚肉達(dá)714美元。 黃唇魚魚膘呈瓣?duì)?，吃起來口感?rùn)滑，偏油膩，具有滋補(bǔ)身體、活血**的特殊功效，可制成中國(guó)傳統(tǒng)的“鮑參翅肚”中的“肚”，被認(rèn)為是最上等的花膠。

2、金箔

全世界食用黃金起源于中國(guó)秦漢時(shí)代，全世界上60%的金箔都是中國(guó)南京的龍?zhí)舵?zhèn)生產(chǎn)的 金箔每磅約1.5萬(wàn)美元，其厚度只有萬(wàn)分之一毫米，已經(jīng)薄到對(duì)著光線可以透亮的程度。金箔的用途很廣，可添加于酒類、糕點(diǎn)、蛋糕、咖啡、茶、火鍋、料理、調(diào)味品、化妝品、入浴劑中。

3、河豚

一般的魚類在死亡4-5小時(shí)內(nèi)是最新鮮的，之后肉質(zhì)就會(huì)僵硬，影響口感。而河豚不一樣，它本來肉質(zhì)緊實(shí)，死后24-36小時(shí)肉質(zhì)才會(huì)軟化下來，這個(gè)時(shí)候是口感最滑嫩的時(shí)候。 但河豚的處理手法十分嚴(yán)格，烹飪河豚的廚師都必須經(jīng)過專門培訓(xùn)并取得執(zhí)業(yè)資格。其烹飪手法也多樣，油炸、火鍋、煮湯、煮粥、燒烤、刺身等均可。其中，又以刺身河豚最為有名。

4、烏魚子

烏魚子盛產(chǎn)于臺(tái)灣，是用雌烏魚的卵所研制的一種美食，由于形狀像中國(guó)的墨，日本人把烏魚子稱為“唐墨”，并把它視為世界三大美食之一。 烏魚子外表呈琥珀色為上品，幾乎透明，卵形肥大，豐美堅(jiān)實(shí)，而軟硬適度。其風(fēng)味獨(dú)特，嚼起來有獨(dú)特的口感，吃后齒頰留香，它的傳統(tǒng)吃法是烘烤后加佐料食用

5、海南東山羊

海南東山羊主產(chǎn)于海南萬(wàn)寧的東山嶺，因此被當(dāng)?shù)厝撕?jiǎn)稱為“東山羊”。東山羊日間跳躍于巖石之間，登高采食，夜間山上棲息，餓食嫩葉草果，渴飲山泉之水，全身毛色烏黑發(fā)亮，體格健壯，肉質(zhì)鮮嫩肥美，與加積鴨、和樂蟹、文昌雞并稱為“海南四大名菜”。 早在宋代，海南東山羊就列為皇室貢品。東山羊常被制成紅燒東山羊、白切東山羊、清燉東山羊，不管哪種都是皮滑肉嫩，肥而不膩、瘦而不柴，鮮香不膻，成為最受歡迎的海南美食之一。

6、 雪蛤

雪蛤，學(xué)名東北林蛙，是生長(zhǎng)于中國(guó)東北林區(qū)的一種珍貴蛙種。這種蛙常以昆蟲和野果為食，因?yàn)闃O其耐寒，冬天可以在東北零下幾十度的低溫下冬眠長(zhǎng)達(dá)五個(gè)月之久，因此得名“雪蛤”。其在我國(guó)有上千年的服用歷史，明、清時(shí)被列為宮廷貢品，在醫(yī)學(xué)上素有 “軟黃金”、“動(dòng)物人參”之美譽(yù)。雪蛤最常見的吃法有木瓜燉雪蛤、雪蛤銀耳羹等，燉好的雪蛤香甜甘滑，更具有滋陰養(yǎng)肝、**益精、美容養(yǎng)顏之功效

7、太湖銀魚

銀魚，俗稱面條魚，長(zhǎng)約七至十厘米，體長(zhǎng)略圓，形如玉簪，通體銀白，幾近透明，故名銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與白蝦、白水魚并稱“太湖三寶”。

太湖銀魚柔軟細(xì)膩，肉質(zhì)鮮嫩，無鱗無刺，可用來出品多種美味佳肴，如銀魚炒蛋、銀魚攤黃菜、芙蓉銀魚、銀魚湯等都是比較著名的太湖風(fēng)味美食。其滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，被人們譽(yù)為“魚類皇后”。

3、國(guó)內(nèi)哪些城市旅游亂象最嚴(yán)重？

我可以說廈門的鼓浪嶼嗎？講真，這是一個(gè)我去了一次就再也想去第二次的地方。它讓我深刻地意識(shí)到，什么叫童話故事里都是騙人的......

我第一次去廈門的時(shí)候，總共就去了兩個(gè)地方，一個(gè)是嘉庚博物館還有一個(gè)就是鼓浪嶼。我覺得鼓浪嶼的環(huán)境其實(shí)還沒有嘉庚博物館那邊的好呢。

鼓浪嶼的人實(shí)在太多太多，整個(gè)島感覺都充滿了商業(yè)氣息。去鼓浪嶼的船票更是一票難求，因?yàn)椋芏喽急稽S牛給買走了，我們當(dāng)時(shí)因?yàn)樽撕镁玫能嚥诺降娜ス睦藥Z的港口不想白走一趟，不得已才去黃牛那里買了票。一張?jiān)玖拇北怀吹搅艘话傥逡粡?，?dāng)時(shí)黃牛還和我們說：“你們這算是便宜的了，我最高的時(shí)候賣到了三百都有人要！”而且他還騙我們說這個(gè)船票是包來回的，我們竟然天真地相信了......

他讓我們付完錢后跟在他們身邊，他們會(huì)在要上船的時(shí)候給我們一張假的身份證，讓我們千萬(wàn)不要回頭看，一定要非常自然地走過去才不會(huì)被發(fā)現(xiàn)，就算被發(fā)現(xiàn)了也不要緊，再換另一個(gè)地方刷就可以了。我當(dāng)時(shí)第一次被檢查身份證的人退回來的時(shí)候差點(diǎn)都要哭了，感覺自己就是在花錢找罪受。

成功躲過檢查后我們就上船了，哦，不，準(zhǔn)確地應(yīng)該叫輪渡，太破了，人特別特別多，完全沒有管理人員在控制人數(shù)，有多少就上多少，大家在船上擠來擠去的，超怕自己就這樣掉到海里去了。

在顛簸中上了島之后，除了走路還是走路，除了賣東西的還是賣東西的，我們繞島走了半圈后實(shí)在走不動(dòng)了，就坐在圍欄邊看一個(gè)大爺靜靜地釣魚看了一個(gè)小時(shí)，說實(shí)話，那我在島上遇到的最有意思的事情了。

當(dāng)天快黑的時(shí)候，我們筋疲力盡的又走到乘船的地方，簡(jiǎn)直就是人山人海啊......我們又去買了船票然后開始沒有盡頭的等待......然后又?jǐn)D啊擠地顛簸著回了市區(qū).......本來那天我們還有一個(gè)行程的，結(jié)果因?yàn)檫@個(gè)鼓浪嶼也泡湯了......

在沒有去廈門之前，周圍的老師同學(xué)以及網(wǎng)絡(luò)上對(duì)廈門的評(píng)價(jià)讓我對(duì)廈門形成了一個(gè)干凈整潔充滿文藝氣息，讓你來了就不想再走的地方。去了鼓浪嶼以后，我才知道真的要眼見為實(shí)啊.....

我真的覺得鼓浪嶼被大家吹捧得太過了，其實(shí)真的就是一座挺普通的島，我覺得還不如去一些不知名的地方更容易感受到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。

4、荔枝怎樣吃好吃

（ 1 ）荔枝銀耳糖水的做法

食材用料：

荔枝300克、銀耳20克、冰糖30克、蜂蜜適量。

做法步驟

銀耳提前泡發(fā)、荔枝去皮去核；

把泡發(fā)的銀耳撕成小朵，放入鍋中，加入適量的清水；

加入冰糖，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘；

加入荔枝肉，繼續(xù)煮至10分鐘，稍涼后加入蜂蜜即可。

小貼士

放入冰箱冰鎮(zhèn)后口感更佳。

（ 2 ）糖水荔枝的做法步驟

食材用料：

荔枝455克、冰糖100克、紅糖20克。

做法步驟：

材料：荔枝、冰糖、紅糖；

將荔枝剝殼去核備用；

將冰糖放入鍋中，放入紅糖；

加入一些清水，煮開、煮至冰糖融化；

放入剝好的荔枝，煮開、煮上2~3分鐘；

最后，關(guān)火、晾涼，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下，味道更好。

（ 3 ）荔枝果凍的做法:

做法步驟：

荔枝沖洗干凈后，去殼去核，用攪拌機(jī)打成汁；

荔枝果肉本身含水量高，所以攪打的時(shí)候不需要加水，喜歡甜一點(diǎn)的可以加少許蜂蜜；

將20克魚膠粉和150毫升涼開水混合，再隔水加熱，至魚膠粉完全溶解，靜置至完全

冷卻；

將魚膠粉溶液倒出一半混合先前打好的荔枝汁，加入1小勺蜂蜜，混合并攪拌均勻；

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃杯，舀取1勺步驟4中的荔枝溶液，倒進(jìn)杯子里三分之一處，放入

冰箱冷藏15分鐘至凝固；

黑枸杞用250毫升開水沖泡，濾出茶湯。將茶湯和剩下的魚膠粉溶液混合均勻，晾涼后加入1勺蜂蜜攪拌均勻備用；

待荔枝層凝固后，將1勺黑枸杞溶液加入杯中三分之二處，然后放進(jìn)冰箱冷藏至凝固；

如此，一層凝固后，再加入另一層溶液，制造出分層的效果。

小貼士

魚膠粉可在烘焙店或淘寶店鋪中購(gòu)買，一小袋即可，起到凝固作用，不可缺少；

步驟中的黑枸杞也可換做紅茶等其他顏色的飲品都可以。若想分層顏色豐富，

可選取多種不同顏色的飲品。

請(qǐng)?zhí)砑游⑿盘?hào)咨詢：19071507959

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